French Toast
Heute Morgen habe ich ein Wohlfühlfrühstück gebraucht. Der Grund dafür? Zum Einen bestimmt die Nebelsuppe, die wir in den letzten Tagen hatten. Ich meine,…
Ernährung in Balance
Schnelles Mittagessen – Quinoa mit Ofengemüse und Tofu
Könnt ihr euch noch an das Ofengemüse erinnern, das ich euch letzte Woche als Idee für ein schnell zubereitetes und gesundes Mittagessen gezeigt habe?…
Cranberry-Kürbiskern-Müsliriegel
Ich kann kaum glauben, dass es draußen schon stockduster ist – und es ist gerade Mal 18 Uhr!!! Ich finde, dass ist das schlimmste…
Tortellini in veganer Käsesoße mit Brokkoli und Kürbis
Bevor wir zum heutigen Rezept kommen, möchte ich euch noch kurz etwas andere zeigen. Ich habe gestern zum ersten Mal die schwarze Variante eines…
30 Minuten
Ausreden. Es gibt viele, für viele verschiedene Anlässe. Manche akzeptiere ich, sei es bei mir selber oder anderen. Für die Steuererklärung 2010 habe ich…
Brezelknödel mit Erbsen-Pilzragout
Dieses Gericht ist ein weiterer Beweis dafür, dass veganes Essen nichts an Geschmack vermissen lässt. Außerdem ist es ein weiteres Gericht, dass für mich…
Recovery-Smoothie
Um mich nach meinem ersten Halbmarathon möglichst schnell wieder zu erholen, habe ich mir einen speziellen grünen Smoothie gemacht. Mein Ziel war, dass ich…
Auf Entdeckungsreise – nächster Halt: Leinsamen
Leinsamen sind bei mir eine DER großen Entdeckungen in Sachen Lebensmittel und sie sind mittlerweile aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Aber es sind…
Vegane Spaghetti Bolognese
Vor einiger Zeit habe ich Soja-Schnetzel bei Alnatura mitgenommen, die dann ein trauriges Dasein im Vorratsschrank gefristet haben. Als ich sie im Laden gesehen…
Die Tricks der Lebensmittelindustrie
Gestern kam auf Arte eine sehr interessante Reportage mit dem Titel „Die Tricks der Lebensmittelindustrie“. Beschreibung der Sendung: Der Preiskampf im Supermarkt ist hart….