Auf Entdeckungsreise – nächster Halt: Hirse
Als ich mir überlegt habe, welches Lebensmittel ich euch als nächsten Halt auf meiner Entdeckungsreise vorstellen möchte, ist mir aufgefallen, dass ich im letzten…
Ernährung in Balance
Kürbiskuchen-Haferbrei
Es lässt sich nicht länger leugnen: Der Sommer verabschiedet sich langsam und macht Platz für den Herbst. Aber ich bin darüber gar nicht so…
Hinter die Kulissen geschaut – Die ARD-Reportage über das System Wiesenhof
Diese Woche kam in der ARD eine sehr interessante und für mich zugleich sehr ergreifende Reportage mit dem Titel “Das System Wiesenhof – Wie…
Doppelt gedippt: Basilikum-Creme und Tomaten-Paprika-Hummus
Ach, es geht doch nichts über einen leckere Dip. Dips sind so vielseitig: Man kann sie natürlich zum Dippen verwenden, am besten mit Gemüsesticks…
Meine Lieblingsgetränke im Sommer
Zum Abschluss der “Trinken ist wichtig”-Woche (die ersten beiden Beiträge findet ihr hier und hier) möchte ich euch meine Lieblingsdurstlöscher für die heißen Tage…
Schnelles Mittagessen: Im Ofen überbackene Kartoffeln und Kichererbsen
Leute, heute ist mir ein Geniestreich in der Küche geglückt – völlig ungeplant. Das sind die besten. Ich habe heute von zuhause aus gearbeitet….
Mangold-Wraps mit Gemüse-Tofu-Quinoa-Füllung
Ihr könnt euch bestimmt noch ein mein durchaus produktives “Julia allein zuhause”-Wochenende erinnern. Ich habe an diesem Wochenende in der Küche ein paar Leckereien…
Schneller selbstgemachter Eistee
Im Auftakt zur “Trinken ist wichtig”-Woche (ich habe diese Woche spontan zur “Trinken ist wichtig”-Woche erklärt) habe ich ja schon ausführlich berichtet, warum es…
Ich brauch mehr….
Könnt ihr euch noch an diese Uralt-Werbung erinnern??? Da sollte uns doch allen Ernstes weisgemacht werden, dass ein Fruchtsaftgetränk die richtige Wahl bei Durst…
Etikettenwechsel: Mein Entschluss, Vegetarier zu werden
Ja, ja, so schnell kann’s gehen. Es ist noch nicht allzu lange her, da habe ich mir das Flexitarier-Etikett umgehängt. Und schon hänge ich…