Rote-Linsen-Quinoa-Burger
Ich habe mir vor einiger Zeit das Kochbuch “Vegan grillen” zugelegt und bin seitdem total begeistert von den vielen tollen Rezepten. Der einzige Nachteil…
Vegetarisch
Asia-Nudelsalat mit Sesam-Miso-Dressing
Dieser Nudelsalat ist für mich DIE Neuentdeckung unter den Nudelsalaten. Ich mag Nudelsalate im Sommer, das sie kalt gut schmecken, Beilag oder Hauptgericht sein…
Gurke-Avocado-Dill-Dip
Gurke und Dill passen einfach gut zusammen. Das ist längst bekannt. Zusammen mit Avocado ergeben sie ein sogar noch leckereres Trio. Die Zitrone sorgt…
Erdbeer-Mango-Quinoa-Salat
Ich habe doch gesagt, dass es im meinem Kopf nur so schwirrt von Erdbeerrezeptideen. Daher geht es gleich weiter mit dem nächsten Rezept: einem…
Tomate-Basilikumtofu-Sandwich
Ich bin in letzter Zeit wieder total auf dem Sandwich-Trip. Ich gehe immer durch Phasen, wenn es ums Brotessen geht: Mal esse ich wochenlang…
Vollkorn-Scones mit zweierlei fruchtiger Erdbeerglasur
Es ist so schön, dass wir an diesem langen Wochenende mit so viel Sonne und Wärme verwöhnt werden. Ich koste das voll aus und…
Mango-Maracuja-Smoothie
Passend zu den wärmer werdenden Temperaturen gibt es bei Kochtopf mal wieder eine neues Blog-Event, welches dieses Mal Amika von Essen ohne Grenzen ausrichtet….
Amaranth-Buchweizen-Hirse-Frühstücksbrei
Ich bin immer auf der Suche. Auf der Suche nach leckeren Frühstücksideen. Egal, ob sie eher am Wochenende gemacht werden oder Energielieferanten für den…
Zucchini-Champignon-Spaghetti
Manchmal brauche ich einfach ein große Portion Nudeln. Geht euch das auch so? Aber, ich weiß, Pasta und Nudeln haben einen schlechten Ruf. Außer…
Schoko-Himbeer-Pancakes
Pancakes – ich liebe sie! Ich kann es einfach nicht anders sagen. Ich bin so froh, dass ich Mittel und Wege gefunden habe, um…